Изолят сывороточного протеина представляет собой спортивное питание, изготовленное путем фильтрации молочного белка. Отличается высокой скоростью усвоения и отсутствием жиров и углеводов. Применяется для наращивания мышечной массы.
Вообще сывороточный протеин может иметь 3 виды:
Изолят протеина обладает высокой скоростью усвоения и содержит большое количество аминокислот, в том числе BCAA. Способствует восстановлению мышц, а также их росту.
Данный вид протеина широко используется в бодибилдинге, за счет своей способности подавлять катаболические процессы и активизировать анаболические. Изолят идеально подходит для употребления как до начала, так и после окончания тренировки.
Главным преимуществом изолята протеина является его максимальная «чистота». Данное свойство делает его менее аллергенным, чем тот же концентрат. Поэтому употреблять его могут даже атлеты с непереносимостью лактозы.
Бесспорно, изолят сывороточного белка имеет ряд преимуществ перед концентратом. Однако и стоимость его гораздо выше. Более того, до настоящего времени не существует научных доказательств преимущества изолята над концентратом белка, с точки зрения эффективности наращивания мышц. Поэтому принимать его рекомендуется только тем атлетам, которые не переносят лактозу. В любых других случаях изолят - существенная переплата за аналогичный результат.
Повысить эффективность приема концентрата белка можно, сочетая его с BCAA. В итоге результат будет больший, чем от приема изолята, за те же деньги.