Вопрос питания в современном бодибилдинге не менее важен, чем правильные тренировочные программы. Тем не менее, мало кто соблюдает спортивный режим в питании. Отсюда и неудовлетворение результатами и снижение мотивации.
Питание атлета должно включать в себя как медленные, так и быстрые углеводы, белок и немного жиров. При этом ограничивать следует не только потребление жиров, но и углеводов, поскольку именно они в большинстве своем и приводят к набору жировой массы.
В дни тренировок есть следует не позднее, чем за 2 часа до начала тренинга. Все дело в том, что наполненный желудок снижает физическую активность, а также ухудшает выносливость. Кроме того, это приводит к дискомфортному состоянию во время занятий.
Прием медленных углеводов перед тренировкой поспособствует более долгой подпитке организма за счет непрерывного поступления гликогена. Гликоген же очень интенсивно расходуется в период тяжелых тренировок, поэтому медленные углеводы позволяют поддерживать его количество на должном уровне. Белки обеспечат организм столь необходимыми аминокислотами, а также будут использованы как строительный материал для роста мышц. Что касаемо жиров, то перед тренировкой лучше воздержитесь от их потребления. Дело в том, что жир замедляет не только процесс пищеварения, но ухудшает усваивание других питательных веществ.
Приведем примеры продуктов питания, которые обеспечат организм оптимальным количеством белков, жиров и углеводов:
Объем потребляемой пищи перед тренировкой не должен быть большим. Идеальное ее количество - как за завтраком. Если к началу тренировки у вас нет ощущения тяжести в желудке и его наполненности, значить объем пищи был оптимальным. Всего перед тренингом необходимо потребить 20 грамм белка + 50-60 грамм медленных углеводов.
Кроме всего прочего, в период набора массы можно замешивать протеиновый коктейль перед тренировкой, исходя из порции, включающей 20 грамм белка. Вместо протеинового коктейля также можно готовить гейнер и выпивать его за час до тренировки. Надо сказать, что спортивное питание усваивается гораздо быстрее и лучше, чем обычная пища. Поэтому в плане набора массы без спортивного питания не обойтись.
Что касаемо времени приема пищи, то здесь все также - есть следует не позднее, чес за 2 часа до похода в зал. Так как наша цель - сжигание жира, то и рацион нужно будет немного исправить. Таким образом, следует сократить количество потребляемых углеводов до 20 грамм, а протеина до 15 грамм. В качестве источника медленных углеводов используйте каши, макаронные изделия, овощи и хлеб грубого помола. Вообще не есть перед тренировкой ни в коем случае нельзя, иначе у вас просто не будет сил, да и катаболические гормоны проявят себя более агрессивно.