Сыр относится к числу белково-жировых продуктов и может активно использоваться для питания спортсмена в качестве источника качественного протеина. Помимо белка, сыр богат кальцием, фосфором, цинком и целым рядом полезных витаминов - группа В (В12, В6, В9), C, РР, А.
Рассмотрим БЖУ двух популярных и недорогих видов сыров, широко представленных на рынке - Российский и Голландский. Отмечу, что сыры разных производителей и разных марок отличаются друг от друга (по БЖУ) несильно, поэтому не обязательно привязываться к конкретной марке, а выбирать тот продукт, который оптимален для вас по составу и цене.
Количественный состав белков, жиров и углеводов (на 100 гр.):
Количественный состав белков, жиров и углеводов (на 100 гр.):
К разделу - Продукты питания.