Идеальное питание спортсменов значительно отличается от правильно сбалансированного рациона простых людей. Потому что активные тренировки для будущих и состоявшихся спортсменов требуют большого количества затрат энергии, нежели работа в офисах. Правильное меню атлетически сложенных людей должно состоять из калорийной, разнообразной и здоровой пищи.
Фундамент всех спортивных диет состоит из приёма разнообразной, полезной пищи каждый день, неделю, месяц, которая обеспечивает идеальное соотношение калорий, белков, жиров, углеводов. Для получения максимальных результатов необходимо научиться дозировать спортивные занятия (нагрузки), обеспечивать возобновление полезных элементов.
Каждый день во время тренировок спортсмену необходимо тратить большое количество энергии на поддержание основных жизненных функций: правильной работы сердца, пищеварительного тракта, органов дыхания. Поэтому рацион - это один из важных аспектов для победы.
Если человек осознанно подошёл к вопросу результативности и эффективности тренировок, поставил цель, то достичь её не составит труда при соблюдении элементарных правил:
Из-за того, что организм атлета во время тренировок работает в усиленном режиме, органам требуется соответствующее питание. В противном случае наступит истощение, упадок сил, обезвоживание.
Рацион юного спортсмена должен быть сбалансированным, покрывать все энергетические затраты, поэтому правильное питание должно состоять только из натуральных, здоровых продуктов растительного и животного происхождения.
Правильный рацион должен составляться в соответствии с индивидуальными физическими нагрузками, спортивной дисциплиной, поставленными задачами.
Однако, невзирая на все вышеперечисленные критерии, рацион должен содержать максимально идеальное число полезных макро- и микроэлементов.
Правильный рацион для спортсмена каждый день должен состоять из белков, углеводов, жиров в соотношении 3:6:1 соответственно.
Однако, не всегда можно полностью посредством пищи обогатить организм достаточным количеством макро- и микроэлементов. В таком случае, чтобы не перегрузить организм пищей тренеры составляют специальные программы для начинающих, то есть «детское» меню, которые состоят из лекарственных комплексов (биологических добавок).
А теперь обо всём более подробно. Рассмотрим и тщательно изучим основные элементы, функции, составляющие рациона спортивного питания.
Это самый важный компонент питания. Они являются:
Основными источниками белков являются:
Они необходимы для достаточного обеспечения метаболических, энергетических процессов, которые во время физических упражнений интенсивно расходуются. Необходимо отметить, что меню обязано включать «сложные» компоненты, содержащиеся в коричневом рисе, фруктах, овощах, пшенице.
В том случае, если спортсмен сладкоежка, тогда идеальным компромиссом будет замена сахара на мёд. Потому что помимо углеводов мёд содержит множество полезных компонентов, витаминов.
Как ни странно, но жиры являются ещё одним востребованным, полезным компонентом, источником энергии, важным строительным материалом, который необходим для выполнения физических нагрузок. Жиры обеспечивают регулирование температуры эпителия и стабилизацию функционирования жизненно важных органов во время выполнения физических нагрузок.
Рацион «великого» атлета на неделю должен состоять из жиров как растительного, так и животного происхождения, которые выполняют множество специфических функций, задач. Идеальными вариантами употребления растительного жира является сырое оливковое масло, а животного – взбитые сливки в масло, жирная морская рыба.
Составляя правильное питание на неделю, необходимо помнить о многообразии продуктов, натуральности, экологичности. Поэтому существует ряд продуктов, которые рекомендуется не употреблять. К ним относятся:
Для того чтобы дети стали в будущем достойной заменой нынешним чемпионам, уже с раннего возраста им необходимо составлять «спортивное детское меню». Расчёт еды, количества и выбор разнообразия продуктов, когда составляется детское меню полностью зависит от:
Достоверно известно, что сбалансированное питание обеспечивает у ребёнка оптимальную работу обмена веществ, максимальную сопротивляемость организма к инфекциям, увеличивает работоспособность, выносливость, регулирует состояние нервной системы.
Сегодня питание имеет достаточно большое значение из-за того, что детям приходится сталкиваться с социальными факторами (ускоренным темпом жизни, большим объемом информации, изменением положения в социуме, физическими нагрузками). В этом случае, правильное питание является одним из важных элементов, оказывающих влияние на качество и скорость адаптации ребёнка к условиям жизни.
Специалистами доказано, что потребление еды для ребёнка индивидуально, и часто зависит: от возраста, веса, половой принадлежности, климата проживания, сезона. Сегодня большинство родителей отдают предпочтение правильному питанию и образу жизни. Большинство детей предпочитает спорт (нежели науки), который в полной мере оказывает положительное влияние на протекание биохимических, физиологических процессов мышц.
Основными факторами, на которые следует обратить внимание, составляя детское меню для маленьких чемпионов, являются:
Составляя детское меню для будущих спортсменов, необходимо учитывать тот фактор, что детский организм растёт и развивается. Поэтому стандартное меню для спортсменов на неделю вряд ли подойдёт ребёнку. Для того чтобы понять, какие продукты обязательно необходимы, их количество, специалисты рекомендуют вести журнал занятий и питания.
Обычные школьники 6-12 лет в сутки должны употреблять 1600 - 2200 калорий. Поэтому, для обеспечения полноценной работы организма маленького «чемпиона» детское меню должно точно превышать эти показатели. Из-за того, что каждый ребёнок – это индивидуальный организм, для определения собственной цифры специалисты рекомендуют вести собственный учёт калорий и состояния подростка.
Кальций и железо являются очень важными элементами детского спортивного питания. В детское меню его можно ввести посредством молочных продуктов, зелёных листовых овощей, отжатого апельсинового сока.
Составляя рацион на неделю, детское меню должно содержать продукты богатые на железо, а именно: диетическое мясо птицы, телятины; бобовые, хлебные злаки.
В том случае, если ребёнок ощущает нехватку железа, тогда на протяжении тренировок он быстро устаёт, ослабевает. Поэтому очень важно, что бы ребёнок ни в коем случае не сидел на диетах.
Вода – это источник жизни. Поэтому правильное детское питание просто немыслимо без воды. Пить воду юному спортсмену необходимо до, во время, после тренировки. Из-за того, что во время тренировки организм ребёнка выполняет саморегулирование температуры тела (остужает посредство выделения пота), и потраченный запас жидкости требует восстановления.
И в заключение необходимо отметить, что главным правилом при составлении рациона для спортсменов, вне зависимости от возраста и стажа является отсутствие голода и переедания. Приём пищи следует выполнять без спешки, тщательно измельчая продукты в полости рта, наслаждаясь каждым кусочком блюда.
Спонсор статьи -
Обновлено: 08.11.2024 05:17