Бета-аланин представляет собой аминокислоту, в которой аминогруппа находится в ?-положении.
В организме человека бета-аланин синтезируется путем деградации карнозина и дигидроурацила. Данная аминокислота также входит в состав пантотеновой кислоты и естественных белков - ансерина и карнозина. Попадая в организм, бета-аланин распадается до уксусной кислоты.
По данным исследований, бета-аланин является важнейшим буфером в мышечной ткани. Его действие заключается в замедлении закисления мышц во время интенсивных физических нагрузок. Говоря простым языком, эта аминокислота значительно отодвигает наступление усталости мышц.
В ходе исследований свойств бета-аланина было установлено, что он повышает порог утомляемости на 9%. Данные научные разработки были интересны, в первую очередь, спортсменам, заинтересованным в повышении выносливости мышц.
Особенно полезной данная аминокислота оказалась для бодибилдеров, поскольку повышение общей выносливости мышц означало повышение интенсивности тренировок и, как следствие, более быстрый рост мышц.
В то же время для легкоатлетов бета-аланин является практически бесполезной добавкой. Это также показали научные эксперименты.
Свойства этой аминокислоты заставили производителей спортивного питания создать продукты на его основе. Кроме этого, выяснилось, что максимальное повышение выносливости дает прием бета-аланина в сочетании с креатином. Такой прием способствовал значительному повышению уровня карнозина в мышцах, что позволяло ощутимо увеличить общую работу мышц на тренировках.
В спортивном питании бета-аланин можно найти в виде растворов и капсул. Кроме этого, можно найти бета-аланин в сочетании с креатином.
Рекомендуемая доза приема бета-аланина составляет 400-800 мг каждые 8 часов. Курс приема - 5-10 недель. Такой режим приема является оптимальным и повышает уровень карнозина в мышцах примерно на 80%.
Что касаемо побочных действий, то при значительном превышении рекомендуемых доз могут ощущаться небольшие покалывания, что в принципе является нормой и говорит лишь о том, что продукт работает. Для того, чтобы избежать этого побочного эффекта, просто понизьте дозировку продукта.
Стоит отметить, что исследований на тему побочных действий бета-аланина было не так уж много, поэтому утверждать на 100%, что высокие дозировки абсолютно безвредны для здоровья, нельзя. В связи с этим рекомендуется просто не превышать оптимальных доз приема.